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Soluções de Testes em Alimentos Processados

Qualquer alimento que tenha sofrido alguma mudança de seu estado natural é considerado um alimento processado – lavagem, limpeza, moagem, cortes, pasteurização, cozimento, embalagem, refrigeração, secagem ou qualquer outro procedimento que altere o estado natural do alimento. Durante as etapas de processamento, a composição natutal da matéria-prima inicial pode ser modificada drasticamente.

A PerkinElmer oferece uma variedade completa de soluções que atendem as necessidades de um mercado em rápido crescimento devido à demanda global, abrangendo os alimentos pouco ou ultraprocessados.